🍃La quinoa pop es un cereal a base de quinua que, tras un proceso de expansión por calor, se convierte en pequeñas bolitas crujientes y ligeras, similares al pochoclo pero hechas de quinua. Conserva los nutrientes de la quinua, siendo una buena fuente de proteínas completas, fibra y minerales. Se puede consumir como snack, topping para desayunos o ensaladas, o como ingrediente en preparaciones como barritas y granolas.
Características principales:
Textura y Sabor:
Es crujiente, ligera y tiene un sabor suave, a veces ligeramente dulce o a nuez, dependiendo de su elaboración.
Nutrición:
Mantiene el perfil nutricional de la quinua, aportando proteínas completas con todos los aminoácidos esenciales, fibra, hierro, magnesio y otros minerales.
Usos culinarios:
Desayunos y Meriendas:
Se puede mezclar con leche, yogur o bebidas vegetales para crear desayunos nutritivos y crujientes.
Snack saludable:
Es ideal para comer sola entre comidas o combinarla con frutas secas y otros ingredientes para hacer barritas energéticas o granolas caseras.
Topping:
Añade un toque crujiente y nutritivo a ensaladas, smoothie bowls o postres.
Reemplazo de cereales:
Puede sustituir a otros cereales inflados, siendo una alternativa más saludable.
